YUKIMARU– Author –

今月に入ってから、廻りの稲刈りが始まりまして、虫が畑に集中して来ます、毎年の事ですが特に今年は酷いです、半分位は虫に遣られました、出荷する物がなくなりそうです、酷い物だけとりあえず、堆肥にして、慌てて種まきをしました。明日につづく・・・

朝から突然の雨でした、ハウスの中から収穫をしている時に降り出しました、先に露地からして於けば濡れずに済んだのですが、春菊が美味しい季節になりました、これから鍋で春菊を食べる機会が多く成ると思います、シンプルに湯豆腐に添えて鮮やかな緑色に...

８月に信州で有機農業の研修会でお世話に成り、その後も交流してましてその方から収穫が終わったのでと今日魚沼産コシヒカリが届きました、買ってはコシヒカリを食べた事は有りますが、本場の魚沼から頂けるとは思ってもいませんでした、早速に頂きます。...