YUKIMARU– Author –

朝から突然の雨でした、ハウスの中から収穫をしている時に降り出しました、先に露地からして於けば濡れずに済んだのですが、春菊が美味しい季節になりました、これから鍋で春菊を食べる機会が多く成ると思います、シンプルに湯豆腐に添えて鮮やかな緑色に...

８月に信州で有機農業の研修会でお世話に成り、その後も交流してましてその方から収穫が終わったのでと今日魚沼産コシヒカリが届きました、買ってはコシヒカリを食べた事は有りますが、本場の魚沼から頂けるとは思ってもいませんでした、早速に頂きます。...

朝から雨が降り続いてますね、収穫日で二十日大根の紅白と雪小町を取りました、小さくて可愛いです。でもしっかり大根の味してます、生で食べる事が多いです一本丸かじりで、紅白は色が綺麗ですのでラディシュより彩りが良いのではと思います、あと味噌の...