農業生産法人 然菜

つるむらさき



商品名 つるむらさき 150g
価格 600円
商品説明 炒め物、おひたし、和え物などに。
ガーリックやごま油を使うと味が引き立ちます。
肉厚の葉で独特の粘り気があり、高い栄養価のある
夏の野菜です。ビタミンC、カロチン、カルシウムや鉄分
など豊富に含んでいます。
疲労回復効果もあるビタミンB郡、高血圧予防、むくみの改善に
効果のあるカリウム、便通を促し、大腸がんを予防する食物繊維
など、多くの栄養素が含まれています。
(原産地・・・熱帯アジア。観葉植物として、また果汁を染料として
利用。中国野菜が注目され健康野菜の一つとして再認識され
るようになった。)