技術顧問 ご紹介

宮武 和孝 博士(ミヤタケ カズタカ)

 

公立大学法人 大阪府立大学名誉教授 博士(農学)(大阪府立大学)

農業法人「然菜」技術顧問

大阪府立大学客員研究員

公害防止管理者・国家試験水質Ⅰ種資格

美味野菜栽培士

 

<受賞>

・「ウォーターオーブン(ヘルシオの研究)」にて

平成17年度産学官連携功労賞「日本経済団体連合会会長賞」受賞

(社団法人 日本経済団体連合会)(平成17年6月)

 

・ 平成17年度「さかい発ビジネスプランオーディション準グランプリー」受賞

[チキンto キッチン](堺市)(平成18年2月)

 

・平成26年度文部科学大臣賞 技術部門賞受賞:

「高い活性酸素能を有する野菜パウダー製造技術の開発」(平成26年4月)

 

<然菜 技術顧問>

食品の加工流通にかかわる中で、自然栽培と安全安心を担保した革新的農業生産法を有する

「然菜」の技術に出会い、その進化発展のため技術顧問となり、美味野菜栽培士の観点

から機能性とおいしさを20年近く追及している。