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技術顧問 ご紹介

宮武 和孝 博士(ミヤタケ カズタカ)

  • 公立大学法人 大阪府立大学名誉教授 博士(農学)(大阪府立大学)
  • 農業法人「然菜」技術顧問
  • 大阪府立大学客員研究員
  • 公害防止管理者・国家試験水質Ⅰ種資格
  • 美味野菜栽培士
<受賞>

・「ウォーターオーブン(ヘルシオの研究)」にて
平成17年度産学官連携功労賞「日本経済団体連合会会長賞」受賞
(社団法人 日本経済団体連合会)(平成17年6月)
・ 平成17年度「さかい発ビジネスプランオーディション準グランプリー」受賞
[チキンto キッチン](堺市)(平成18年2月)
・平成26年度文部科学大臣賞 技術部門賞受賞:
「高い活性酸素能を有する野菜パウダー製造技術の開発」(平成26年4月)

<然菜 技術顧問>

食品の加工流通にかかわる中で、自然栽培と安全安心を担保した革新的農業生産法を有する
「然菜」の技術に出会い、その進化発展のため技術顧問となり、
美味野菜栽培士の観点から機能性とおいしさを20年近く追及している